Регулярная очистка вентиляции от жира требуется всем заведениям общественного питания: ресторанам, кафе, столовым, точкам быстрого питания. Из-за избытка влажности и повышенной концентрации жирных испарений на поверхности вентиляционных каналов появляются отложения, что негативно сказывается на работе вытяжки, снижает санитарные показатели. Самостоятельная чистка воздуховодов вентиляции от жира затруднена сложностью вентканалов. Проводим обслуживание систем воздухообмена в Санкт-Петербурге, используем разные технологии обработки.
Очистка вентиляции от жира
Стоимость очистки вентиляции от жира
| Услуга | Стоимость |
|---|---|
| Очистка вентиляции от жира, тип труба | от 150 рублей за погонный метр |
| Очистка вентиляции от жира, тип короб | от 250 рублей за погонный метр |
| Очистка вентиляции от жира, тип воздуховод | от 200 рублей за погонный метр |
| Очистка зонтов вытяжки от жира в пищеблоки | от 1000 рублей |
| Телеинспекция | от 4500 рублей |
Почему выбирают нас
Чтобы очистка вентиляции от жира в ресторане была эффективной, необходимо соблюдение правил выполнения работ, использование подходящего оборудования. Наши принципы:
- оперативная организация и проведение работ;
- применение специального оборудования, дезинфицирующих
- средств; соблюдение техники безопасности, санитарных норм;
- гарантия на все виды услуг.
Проводится чистка вентиляции от жира в ресторане и кафе только экологически безопасными средствами, применение которых допускается в сфере общепита.
От чего зависит стоимость
Когда проводится чистка вентиляции от жира в ресторане, цена на услугу формируется под влиянием нескольких факторов. Она прямо пропорциональна объему работ, степени загрязнения каналов. На стоимость очистки вытяжки от жира в кафе и любом другом заведении влияют показатели:
- площади системы;
- сложность каналов, подлежащих обезжириванию;
- степень загрязнения;
- метод обработки поверхностей;
- необходимости дополнительного обслуживания.
Когда запланирована очистка вытяжки от жира, цена рассчитывается при составлении проекта, до начала работ. Обращаясь за услугами к нам, вы получите не только отличный результат, но и сэкономите. Расценки на все виды работ остаются доступными, высокое качество сервиса по чистке вентиляции от жира доступно всем клиентам!
Помещения, в которых проводится обработка
Регулярная очистка вентиляции от жировых отложений требуется всем учреждениям общественного питания. Обслуживание воздухоотводов и вентиляции проводится как в самостоятельных заведениях, так и на подразделениях общепита, являющихся частью более крупных профильных заведений. Мы проводим очистку вентиляции от пыли и жира на следующих объектах:
- ресторанах;
- кафе;
- столовых;
- пиццериях;
- кондитерских;
- кулинарных цехах;
- точках быстрого питания.
Проводить очистку систем вентиляции от жировых отложений должны только профильные службы, знакомые с нормами СанПиН. Мы используем допустимые технические инструменты, удовлетворяющие стандартам безопасности дезинфицирующие средства. Заказывайте очистку систем вентиляции от жира у специалистов!
Чем опасны загрязненные системы
Для заведений любого типа важна очистка систем вентиляции от жировых отложений, цена на обслуживание доступна, позволяет проводить его на регулярной основе. Скопление загрязнений на поверхности вытяжки и других элементах снижает эффективность системы, повышает риск возгорания.
Если чистка жировой вентиляции не проводится долго, появляется неприятный запах, повышается влажность. Такие условия благоприятны для размножения бактериальных, грибковых инфекций, что недопустимо в системе общепита, считается прямым нарушением санитарных норм. Неблагоприятный микроклимат наносит вред здоровью сотрудников.
Проходит чистка вентиляции в кафе и ресторанах в соответствии с действующими стандартами, соблюдением гигиенических норм. Следует выполнять санитарные мероприятия 1 – 2 раза в год, частота обслуживания может быть увеличена до 4 – 5 раз в год. На степень загрязнения влияют специфика учреждения, тип системы, особенности ее оборудования. Если чистка систем вентиляции от жира проводится профессионалами, результат сохраняется нескольких месяцев.
Методы очистки
В зависимости от типа и монтажа системы, а также специфики загрязнения жировая очистка вентиляции проводится разными методами. Иногда может потребоваться сочетание нескольких технологий. Применяемые способы чистки вытяжки от жира в кафе и других учреждениях общественного питания:
Химическая методика основана на использовании моющих средств, которые способствуют растворению загрязнений. Когда необходима очистка вентиляции от жира в ресторане, цена на химический клининг будет наиболее доступной, она зависит от типа применяемых средств. Для механической обработки используют щетки, скребки, позволяющие снять слой загрязнений. Применение техники ограничено сложностью воздухоотводящих каналов.
При термической дезинфекции на загрязненную поверхность воздействуют высокой температурой, под действием которой отложения растворяются естественным образом. Термическая очистка от жировых отложений допустима не для всех типов систем, но одновременно остается безопасной с экологической точки зрения. В основе методики промывки применение потоков воды высокого давления, под действием которых загрязнения смывают с поверхности. Такая чистка вытяжки от жира в ресторане будет самой дорогой, поскольку требует наличия специального оборудования.
Особенности чистки каналов воздухообмена
Каким бы способом не проводилась очистка систем вентиляции от жировых отложений, оборудование безопасности, обозначенным для общепита. Не допускается применение химических и дезинфицирующих средств, запрещенных в пищевой промышленности и обслуживании.
Если проводится механическая очистка воздуховодов систем вентиляции от жира, выполняют ее специальным оборудованием. При механическом воздействии недопустимо нарушение целостности элементов и конструкции. Когда очистка вытяжных зонтов от жира и дезинфекция других составляющих проведены, выполняют повторный осмотр системы. Заключительный этап – сушка каналов, проверка работоспособности и составление отчетной документации.
О преимуществах клининга
Предоставляем комплекс клининговых услуг по очистке вытяжного зонта от жира, цена на сервис остается одной из самых привлекательных в Санкт-Петербурге. Проводим все виды чистки, работаем с вытяжными и системами любого типа и масштаба. Перед выполнением работ составляем проект с расчетом стоимости услуг, никаких дополнительных взносов и расходов.
Располагаем сертификатами на все виды клининга: обработку вытяжных зонтов, поверхностей вентиляционных каналов, вытяжек. Все этапы работ проводим в соответствии с установленными нормами безопасности, предоставляем гарантию качества. Когда проводится эффективная очистка вентиляции от жира, периодичность обслуживания увеличивается. Обработанные элементы устойчивы к загрязнению, дольше остаются чистыми.
Мы проводим полный комплекс работ, даем рекомендации по дальнейшему обслуживанию и уходу за вентиляционной системой. Услуги профессионалов – возможность получить качественное обслуживание, сэкономить на ТО. Делайте заявку и спешите оценить результат ответственной работы!
